胃經通，脹氣胃酸鼻過敏全搞定
轉自 萬海航運慈善基金會 停泊棧月刊 110期
文 / 張幸雯 圖 / 瑭琪
很多人有胃的相關毛病，例如：胃脹氣、胃酸過多、胃食道逆流……，還有些人一吃東西就很容易頻頻打嗝。這是什麼原因呢？首先須了解胃的生理功能。胃位於人體的中焦（以脊椎來分，上焦是一到四節，中焦是五到八節，下焦是九到十二節），上連食道，下通小腸，若中焦不通一定會影響到上焦和下焦。
胃經通，胃病才會好
胃負責的工作是受納和通降。受納的意思是接受、容納飲食，人體運行必須靠食物提供有機體養分，我們吃進去的食物通過食道後，第一個到達的器官就是胃，是人體的門戶。胃能消化食物，將大分子變成小分子後，再往下傳給小腸。胃經的是通道在中焦，每一條器官的通道都是環環相扣，經由胃初步分解的食物要下去小腸進一步消化，得靠脾的氣上升，才能讓胃裡面的食物往下走，即中醫講的「脾升胃降」，胃是傳導器官，所以吃進去的食物很重要。現代人經常聚餐，像過年時吃大餐、喝春酒，或者有些人遇到壓力就吃東西舒壓等等，當然食物讓人很療癒，偶一為之可以；如果經常亂吃東西，就會給胃帶來超量的工作。
會打嗝的人，是因為賁門出問題。賁門位於胃的上口，跟橫膈膜是密合的，之所以容易打嗝是因為賁門鬆了，與橫膈膜無法密合。為什麼呢？脾胃的功能退化造成。
臟腑器官長期得不到血液的滋養而彈性疲乏，像我們會看到一些婆婆媽媽或者歐吉桑的肚子很大並且下垂，這是因為五臟六腑功能退化後影響到脾臟。脾臟內的腸係帶會把五臟六腑吸上來，但是脾胃出問題，脾功能退化，五臟六腑就會往下垂，造成賁門被拉開，形成一個縫隙，閉合不完整。正常來講，氣是要從肛門出去，不應該從口腔出來，所以打嗝是不正常的現象；賁門鬆了，縫隙使氣不能下走，於是氣只好往上走，就會打嗝。
再者，脾胃功能退化，造成食物停留在胃裡面的時間過長，食物下不去就會回流，造成胃食道逆流。這時需要啟動脾經和胃經的通道，讓五臟六腑得到足夠的血液供應，回到本來的位置，我們的上焦、中焦、下焦才不會阻塞，所以稱「脾胃為後天之本」。
通養胃，從吃對食物開始
民以食為天，想要脾胃恢復健康，首要改變不當的飲食習慣。我們的教育都被西化，包括飲食和營養觀念，過去有段時間我住在美國，去餐廳吃飯時，第一道菜一定先吃生菜沙拉，啃西洋芹、蘿蔔啊，然後等待主食。台灣很多素食者，跟我在美國時用餐習慣一樣，早餐先吃或者只吃生菜沙拉，真的大錯特錯、大傷胃腸！
早上起床先喝一杯溫開水、如廁，接著就壓肚子（詳見圖示），接著吃早餐。最重要是潤腸、潤胃，吃素的人可以先喝一匙橄欖油、苦茶油或者其他好油，接著再進食。原因是粗纖維會刺激食道和胃壁，先喝一口油能夠保護食道和胃壁，將來才不會得食道癌或胃癌。如果第一餐開始就吃粗纖維，天天刮食道和胃壁，久了胃就會穿孔。建議大家先吃一口油，在食道、胃壁、腸道形成保護膜，慢慢地會改善胃腸的問題。對於胃已經形成慢性疾病的人，當然不是光吃一口油就好，還要搭配其他食物。
這個觀念顛覆大家既有的想法和做法，常聽到減肥的人怕油，認為吃生菜沙拉、白煮蛋、水煮肉等低熱量食物，才會瘦得快。所以，啟動胃經和脾經需要飲食和運動雙管齊下。
▲壓肚子
▲壓腳踝
勿輕忽飲食的殺傷力
至於會傷害胃的食物，我以自己的親身經歷分享給大家。2014年，我在斯里蘭卡拿到博士學位並接受頒獎，當時滿心歡喜準備回來跟家人分享，由於那邊訊息不通，等我到了中正機場，手機一開，一大堆訊息跳出來，才知道我爸爸跌倒住院。80多歲的爸爸四肢關節都僵硬了，他個子又高，走路腳步很重，有一天要跨過門檻時腳沒抬起來，180多公分的個子往後倒，剛好撞到沙發的一角，造成骨盆粉碎性骨折。我家鄉沒有大型醫療中心，送醫後才幾天就因包尿布而長褥瘡。
我用最快的速度飛回貴州老家，在醫院照顧爸爸20多天。某天晚上11點多我先回去休息，留下看護阿姨照顧，到了半夜三點多接到醫院來電，說我爸爸沒辦法呼吸要送加護病房，通知家屬過去。我離開時爸爸還算穩定，怎麼不到幾小時就這樣呢？原來凌晨時爸爸說他肚子餓，看護阿姨泡了一包「三合一麥片」給他喝，喝完不到四小時就呼吸困難，看！這包小小的麥片幾乎要了他的命。喝完沒多久他便脹氣，因為是臥床，脹氣堵住了胸口，造成呼吸急促，醫生幫他用氧氣筒都沒有用，無法呼吸更進而影響到心臟。整個過程只有短短兩、三小時。
我抵達醫院時，立刻決定不要送加護病房。看到爸爸整個肚子脹起來，氣都堵住了，當然氧氣筒也沒有用。爸爸氣上不來，在關鍵時刻元氣會往下掉，當下我請看護夫妻兩人，用隨身攜帶的筋雕細琢輔具一個壓肝、脾經，一個壓腎、膀胱經，我負責揉肚子，十分鐘後爸爸的呼吸從急促逐漸平緩，大概調了20多分鐘後他的表情就放鬆了，而且我也幫他把大便從腸道推出來。等他恢復正常呼吸後，我跟他說：「爸爸，女兒平時跟您說的不要吃麥片。為什麼麥片不能吃？因為麥片（小麥製品如：麵食）首先會增加痰、再來會脹氣，您看女兒離開了就偷偷吃，結果差一點要您的命。以後不要吃了好嗎？」我爸爸用很信服地眼神對我點頭。壓肝脾經、腎膀胱除了救我爸爸一命，也免除他進加護病房的各種折騰。
因此不建議大家吃麵食，請以米飯為主食。麵食的製作要加入很多添加物，我們吃進去化學的東西，腸胃認不得而無法消化。胃經的通道如果阻塞，就會形成胃炎、脹氣、胃下垂甚至胃癌、十二指腸潰瘍，還有經期不正常、鼻子過敏等都是胃經塞住的現象。另外，大家覺得臥蠶很美，其實有臥蠶是胃出問題。提醒有臥蠶的朋友先別太開心，請多留意自己的脾胃。
經筋醫學主要來自《黃帝內經》，經筋是用非侵入式的方法，走表的；經絡是走裡的，像針灸屬侵入式。經筋的通道和經絡的通道完全不同，本期起提供「經筋循行圖」給讀者。我們經常祝福周邊的女性「青春美麗」，但想要保持青春美麗，首先必須顧好我們的後天之本──脾胃。人要活得有意義，首先要健康；有了健康，才能充分展現生命的價值！